πρωτείνες

Τι είναι οι πρωτεΐνες

Posted on 23 Φεβρουαρίου, 2013 by admin

Οι πρωτεΐνες είναι ένα από τα τρία συστατικά που υπάρχουν στα τρόφιμα και δίνουν στον οργανισμό μας ενέργεια, δηλαδή «καύσιμο», για να λειτουργήσουν τα διάφορα όργανα. Από τα τρία αυτά συστατικά που δίνουν ενέργεια, το σώμα μας χρησιμοποιεί  τελευταίες τις πρωτεΐνες για να πάρει ενέργεια.

Όμως οι πρωτεΐνες είναι εκείνα τα θρεπτικά συστατικά που βοηθούν στην αύξηση και τη συντήρηση του σώματος και στον έλεγχο των σωματικών διαδικασιών, κρατώντας το σώμα μας υγιές. Κάθε κύτταρο και ιστός στο σώμα μας περιέχει πρωτεΐνες: τα νύχια, οι μύες, τα κόκαλα, οι τρίχες, το δέρμα.

Μπορούμε να τρώμε όσες πρωτεΐνες θέλουμε;

Το σώμα μας χρησιμοποιεί μόνο τις πρωτεΐνες που χρειάζεται, οπότε δεν υπάρχει κανένας λόγος να υπερβάλλουμε με τις πρωτεΐνες, καταναλώνοντας υπερβολικές ποσότητες.